动词
1.会意。甲骨文字形。右边是人形，左上边是人伸着舌头，左下边是酒坛（酉）。象人伸舌头向酒坛饮酒。小篆演变为“飲”，隶书作“饮”。本义：喝。
2.同本义。有时特指喝酒。
英文 ：drink;
引证 ：飮，飮也。 —— 《说文》。今隶作饮。君子以饮食宴乐。 —— 《易·需》。虞注：“水流入口为饮。”饮酒浆饮，俟于东房。 —— 《仪礼·公食礼》冬日则饮汤，夏日则饮水。 —— 《孟子·告子上》子反受而饮之。 —— 《韩非子·十过》项王即日因留 沛公与饮。 —— 《史记》
例如 ：豪饮（放量饮酒）；饮水茹藻（喝泠水吃淡味食品。喻处境艰难或内心抑郁之情）；饮茶；一饮而尽；饮水（喝水）
3.含；忍。
英文 ：keep in the heart;
引证 ：耕男饐妇猛一省，髑髅饮冤死犹警。 —— 清· 贝青乔《哀甬乐》
例如 ：饮恨而终（含恨而死）；饮冤（含冤）；饮默（忍着不吭声）；饮气（忍气）
4.隐没；藏匿。通“隐”。
英文 ：hide;
引证 ：然终不伐其能饮其德。 —— 《汉书·游侠朱家传》趣以饮章，辞情何缘复闻? —— 《后汉书·蔡邕传》
例如 ：饮章（匿名的奏章）
名词
1.酒。
英文 ：drink;
引证 ：辨四饮之物。 —— 《周礼·酒正》
例如 ：饮徒（酒友，酒徒）；饮豪（指酒量极大）；饮令（酒令）
2.统指饮食 。
英文 ：diet;
例如 ：饮馔（饮食）；饮食男女（指食色之欲）；饮局（饭局、酒宴）
3.饮料。
英文 ：beverages; drinks;
引证 ：司马子反渴而求饮。 —— 《吕氏春秋·权勋》
例如 ：冷饮；热饮
4.另见 yìn。